Спиральный тестомес HS60 (для дрожжевого теста)

Тестомес HS60 – модель с объемной дежой в серии двухскоростных спиральных тестомесов для замеса дрожжевого теста HS. Объем дежи в данной модели составляет 64 л, максимальная загрузка дежи – 25 кг. Оптимального подходит для замеса теста в кондитерских, пекарнях, на предприятиях общественного питания.

Система шестеренной передачи позволяет изменять скорость вращения месильного органа. Низкая скорость предназначена для смешивания ингредиентов. На более высокой скорости осуществляется замес теста. Это повышает его эластичность, делает более пышным и однородным, что положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта. Одновременное вращение дежи и месильного органа в противоположных друг другу направлениях обеспечивают равномерное, качественное промешивание. Специальный отсекатель предотвращает налипание теста на крышку.

Из других достоинств тестомеса:

• дежа и все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• удобный и надежный электронный таймер для установки времени рабочего цикла
• компактная конструкция, благодаря которой тестомес можно установить даже на небольшой кухне
• механическая защита месильного органа.
  

  Напряжение, В	220
  Мощность (кВт)	3
  Объем дежи (л)	64
  Габаритные размеры (мм)	840х480х1000
  Вес аппарата (кг)	180
  Максимальный объем загрузки (кг)	25
  Скорость чаши (об./мин)	12/20
  Скорость смешивания (об./мин)	112/198

Для получения более подробной информации и актуальных цен вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону и электронной почте в разделе «Контакты». Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и поможем вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.